受地缘冲突与厄尔尼诺现象双重夹击，原油、化肥等农业核心成本飙升正酝酿一场“完美风暴”，全球新一轮食品通胀危机或将于年底至明年全面爆发。

据外媒报道，联合国粮食及农业组织首席经济学家表示，由于伊朗和乌克兰的战争以及厄尔尼诺现象共同作用，成本上升与作物减产形成“完美风暴”，全球正处于新一轮食品通胀的边缘。

食品价格曾是2022年全球通胀飙升的主要推手，但今年迄今为止表现相对温和，甚至在某些地区部分抵消了能源成本高企带来的价格上涨压力。然而，这种平静可能是暂时的——原油价格上涨、海湾地区化肥供应中断、全球部分地区柴油短缺以及极端天气，正逐步传导至生产成本，并最终反映在消费价格中，尽管存在一定时滞。

成本压力预计年底至明年加速显现

“我预计大宗商品价格现在将开始加速上涨……食品价格将在年底开始攀升，明年涨幅肯定更大，”Maximo Torero在接受采访时表示。

“大宗商品价格向终端食品价格的传导周期约为三到六个月，”他说。

尽管近期部分大宗商品价格如小麦、玉米和大米已有所上涨，但目前价格水平仍主要反映相对良好的收成状况，而非即将到来的年度可能面临的困难。

“霍尔木兹海峡是一个影响农业大宗商品所有投入要素和农业系统的问题，”Torero 表示。“布伦特原油用于抽水、包装、加工和运输，而天然气用于生产化肥。”

与此同时，乌克兰对俄罗斯石油和天然气基础设施的打击，制约了柴油和天然气的出口市场，而这两者都是粮食生产的关键投入品。由于大宗商品价格具有全球性，这一影响波及全球各地，尽管富裕国家有更多资金来缓冲生产者的压力。

“你在欧洲、美国、巴西和亚洲都能听到这种声音，”Torero 说。“利润空间收窄正给种植决策带来压力。”

事实上，即使在大多数关键投入品能够自给自足的美国，如果没有联邦援助，种植九种主要作物的农民在2027年可能损失320亿美元，美国农业事务联合会（行业游说团体）表示。该联合会称，从每英亩来看，所有被分析的作物在2027年预计都将低于盈亏平衡点。

全球小麦和玉米种植面积在伊朗战争爆发后的前三个月已经减少，部分美国生产者已转种大豆，因为大豆所需化肥投入较低。

全球主要作物出口国澳大利亚近期表示，冬季作物产量预计下降21%，部分原因是燃料和化肥价格大幅上涨，以及关键投入品供应存在不确定性。

与此同时，今年的厄尔尼诺天气现象可能尤为强烈，将显著改变降雨模式，可能影响大宗商品价格，并可能使数千万人陷入严重粮食不安全状况。印度季风已经延迟，本月降雨量预计低于平均水平，这可能对水稻生产造成冲击，进而影响全球大宗商品成本。